При малейшей возможности стоит избегать усилителя вкуса – глутамата натрия.
1. Он используется для того, чтобы менее вкусным продуктам придать лучший вкус. При этом фактически обманывая мозг.
2. Среди прочего он вызывает отложение солей, т.к. в организме он распадается в том числе и на соль.
3. Его избыток может приводить в том числе к диабету.
Полно продуктов, которые вкусные и без него. Предпочитайте их.